https://rozbul.com Професионални аромати за вино, ракия и тютюн Tue, 15 Sep 2026 06:59:24 +0000 bg-BG hourly 1 https://rozbul.com/alkoholna-fermentatsiya-2/ https://rozbul.com/alkoholna-fermentatsiya-2/#comments Thu, 15 Sep 2016 16:25:49 +0000 http://rozbul.com/?p=1099 map.setOptions({scrollwheel: false,});//tr da se dobavi  Алкохолната ферментация е сложен микробиологичен и биохимичен процес, катализиран от сложен комплекс ензими, при който захарта се превръща в алкохол и въглероден двуокис. Освен тях в минимални количества се образуват още глицерин, янтарна киселина, оцетна киселина и други продукти. Луи]]> https://rozbul.com/alkoholna-fermentatsiya-2/feed/ 0 https://rozbul.com/osnovnite-iziskvaniya-za-polutchavane-na-katchestvena-domashna-rakiya/ https://rozbul.com/osnovnite-iziskvaniya-za-polutchavane-na-katchestvena-domashna-rakiya/#comments Thu, 15 Sep 2016 15:54:30 +0000 http://rozbul.com/?p=1092 map.setOptions({scrollwheel: false,});//tr da se dobavi -     Да  се  използват само  здрави и добре узрели плодове -     При брането задължително  трябва да се отделят загнилите , замърсени плодове -     При транспортирането  да се вземат мерки за предпазване на плодовете от смачкване -     Преработката  на плодовете да]]> https://rozbul.com/osnovnite-iziskvaniya-za-polutchavane-na-katchestvena-domashna-rakiya/feed/ 0 https://rozbul.com/dimitar-tsakov-proizvodstvo-na-domashni-vina-i-rakii/ https://rozbul.com/dimitar-tsakov-proizvodstvo-na-domashni-vina-i-rakii/#comments Tue, 07 Oct 2014 10:03:12 +0000 http://rozbul.com/?p=922 map.setOptions({scrollwheel: false,});//tr da se dobavi           ВИНАРСКИ  ПОМЕЩЕНИЯ – ИЗИСКВАНИЯ  И  ПОДДЪРЖАНЕ         Производството на домашни вина се осъществява в наличните надземни навеси и настройки, а съхранението в подземните помещения /изби и мазета/. Основно изисквания  към двата вида помещения е да са сухи, проветриви]]> https://rozbul.com/dimitar-tsakov-proizvodstvo-na-domashni-vina-i-rakii/feed/ 0 https://rozbul.com/butilirane-na-vinoto/ https://rozbul.com/butilirane-na-vinoto/#comments Tue, 07 Oct 2014 09:21:23 +0000 http://rozbul.com/?p=915 map.setOptions({scrollwheel: false,});//tr da se dobavi                                                                                       Статията е взета от книгата на Димитър Цаков        ” Производство на домашни вина и ракии”          В домашни условия до бутилиране се прибягва ,когато виното е в по-голямо количество и се налага запазването му за]]> https://rozbul.com/butilirane-na-vinoto/feed/ 0 https://rozbul.com/bolesti-povredi-i-nedostatatsi-na-vinata/ https://rozbul.com/bolesti-povredi-i-nedostatatsi-na-vinata/#comments Tue, 07 Oct 2014 09:09:37 +0000 http://rozbul.com/?p=913 map.setOptions({scrollwheel: false,});//tr da se dobavi                                     Статията е взета от книгата на Димитър Цаков        ” Производство на домашни вина и ракии”           Всички отклонения от нормалния състав и качество на вината като промяна на цвета, бистротата и вкуса в зависимост от техния]]> https://rozbul.com/bolesti-povredi-i-nedostatatsi-na-vinata/feed/ 0