Дъбов чипс

(ЗА РАКИЯ И ВИНО)

Дозировка и препоръки за използване: от 1 до 4 гр. в зависимост от желания сетивен и технологичен ефект. Дъбовите частици могат да се използват в два технологични етапа: през периода на ферментация и през периода на отлежаване на виното. Продължителността на контакта може да варира от 1 до 4 седмици в зависимост от съчетанието на всички фактори, оказващи влияние върху процеса на екстракция.

Опаковка: 50 гр.

Забележка: Продуктите се съхраняват в сухо и хладно помещение, далеч от силни миризми.